Hepp!! waaa..sekarang da ramai yang pandai buat
apam pOlka dot/apam dOt dOt kan??
cOmel je tgOk..
1st time saya buat,saya amek resipi dari sini http://www.myresipi.com/
huhuhuhu!! simple je..jOm try!
BAHAN ( ntOk 45 bijik ) ::
- 3 bijik telOr
- 275 gm tepOng gandOm
- 3 sudu teh baking pOwder * pastikan da diayak bersama tepung gandOm td yep! *
- 150 gm susu segar
- 1 sudu teh Ovellete * berfungsi ntOk melembOtkan tekstur apam Okeh! *
- filling blueberry/strawberry secukup rasa * dimasukkan ke dalam piping beg! *
- pewarna & esen Vanilla
- 200 gm gula halus * bOley kurangkan kalo x suka manis *
CARA-CARA ::
- pukul telor dan gula hingga kembang dgn kelajuan MAX selama 10 minit..masukkan susu BERSELANGSELI dgn tepOng sedikit demi sedikit sambil pukul perlahan dgn mixer..tambah esen vanilla & Ovellette,pukul lagi sehingga sebati dan nampak adOnan akan berubah tekstur menjadi gebu..bahagikan adOnan kepada beberapa bahagian,titiskan pewarna mengikOt citarasa korang..
- masukkan setiap warna ke dalam piping beg..
- picitkan sedikit adOnan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan..
- picitkan blueberry filling secukupnya..
- picitkan lagi adOnan sehingga 3 per 4 penOh..kemudian dOt dOt kan dgn warna pilihan..
- kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10 - 15 minit!!
- jgn buka api besar sgt okay semasa mengukus..nnti merekah..xcOmei la..
- SELAMAT MENCUBE!!
YUMMY!!
cik ain boley wat utk kiter tak?? nk dot2 warna ungu **wink
ReplyDelete